Silikonski kalupi za sladoled se obično prave od silikona za hranu sa sljedećim svojstvima:
1. Otpornost na visoke temperature: Silikonski kalupi za sladoled mogu izdržati visoke temperature, općenito mogu izdržati temperature pećnice do 230°C i vrlo su zgodne za korištenje.
2. Otpornost na hladnoću: Silikonski kalupi za sladoled takođe su otporni na hladnoću, mogu izdržati niske temperature do -40°C i mogu se hladiti ili zamrznuti u frižiderima ili zamrzivačima.